萝卜牛肉蒸饺好吃吗？
这个真的是超赞的，连吃三个都不带重样的 首先，和饺子皮一样大小的牛腱子一块儿 然后切成比饺子皮稍微厚一点的块儿 我比较喜欢有嚼劲儿的所以没有剁的很细 喜欢软糯口感的可以剁的碎一些 加八角，桂皮，香叶，干辣椒段（可不放），老抽，生抽，盐，白糖，白胡椒粉 充分抓拌均匀，盖上盖子或者保鲜膜，腌制两个小时以上，我是晚上腌上放进冰箱的，第二天中午做 因为我这个人对萝卜的味道还是挺敏感的 所以会有些担心萝卜的味道会过重，影响饺子的风味 但是！其实真的完全没有影响！ 除了底部可能会因为煎制产生一点糊锅的现象 整个制作过程真是完美到不行啊 煎制的过程中一定要勤翻面哦 另外因为我个人不太喜欢吃太嫩的包子或者饺子 所以我会把包子或者饺子先放在锅里蒸熟 再放到油锅里面煎一下 这样吃起来口感刚刚好呢 小贴士： 饺子皮也可以用普通面粉+开水和面 擀成薄薄的饺子皮 不过这样的饺子煮熟后会很有弹性 像乒乓球那么大 超级Q弹 也很好吃 就是可能没有现在这种薄皮的好包 而且用酵母粉的话可能需要发酵一段时间，比较费时间