羊楠怎么做好吃？
清拌羊肉 原料：带骨羊肉500克，大葱、香菜各适量。精盐、味精、酱油、醋、白糖、花椒、辣椒油、香油各适量。 本品具有益气补虚、养血润燥的功效，适用于体虚气弱、面色无华、皮肤干燥、大便干结、腰膝酸软等症患者食用。 制作方法： 1、将羊肉用清水洗净备用。
2、锅置火上，加入清水烧沸后放入羊肉焯一下，捞出羊肉用冷水冲洗干净并挤出淤血，切片备用。
3、大葱洗净取葱白切段，香菜去根留叶，均待用。
4、在羊肉片中依次加入适量的精盐、味精、酱油、醋、少许白糖和花椒，调拌均匀，腌渍片刻。
5、把葱花、香菜叶与辣椒油一同放入锅中微炒，出香味时即可出锅浇在羊肉片上，淋上香油拌匀，即可食用。
小提示： 食用方法：每日2次，每次100g左右，佐餐食用。体质虚热者不宜多食。