人面果怎么好吃？
我吃过的人面果有两种，一种是叫雪莲子（不知道是不是这个雪莲）的，一种就是人参果、北国冬果，也就是现在市面上俗称的人参果。 先说说雪莲子吧！因为雪莲子我小时候吃过，但是现在市场上基本买不到了。所以讲讲回忆里的味道。那时候条件有限，不像现在有各种速冻食品和保鲜技术，当时没有冰箱，冬天也不像现在那么温暖。所以水果蔬菜基本都是现做现吃。 雪莲子其实就是雪莲花哦～不过不是我们新疆的那种雪莲花，是云南的一种，叫“滇雪莲”，也有人管它叫做“木百合”。这种雪莲一般是卖干品的，价格也不算便宜。用雪莲熬汤是比较常见的吃法。
我在老家时，夏天偶尔会有卖冰棍的大车，车上插着冰棍旗子，旗子上画着一个穿着游泳圈的小朋友，下面写着“冰棍”。大人带着小孩子出来买冰棍，五分钱一根，大人们一般都会买两根，一根给自己吃，一根给家里的孩子们解馋。那时候的五分钱可不算少，能买好多好东西呢！ 买回的冰棍儿要用线穿成串儿，挂在房檐下，等着小朋友们过来抢着吃……………… 那时候的雪莲通常是和鸡蛋一起做的，先把雪莲放在清水里浸泡，然后打成糊状，鸡蛋打进碗里，搅拌开（我忘了要不要放糖了）然后把切好的葱花放进去一起搅拌均匀。 最后裹在豆腐皮里蒸熟就行了。虽然做法简单，但是味道还真不赖，清清爽爽，滑嫩可口。那滋味现在还浮现在我的脑海中。
再来说说人参果 人参果我没少吃…但是最好吃的还要数我妈亲手做的那个味道。 我妈做的是拿人参果炖排骨，这已经是挺贵的吃法了，毕竟当时经济收入有限，一般人家也不会舍得拿人参果来炖汤。把削好的人参果放进清水里，加入生姜和大蒜，然后下锅炖上个把小时，最后放点食盐调味，这就成了。 其实我觉得刚摘下来新鲜的人参果沾点蜂蜜吃，或者用白糖腌着吃，应该都不错。可惜我还没有这种口福。 我后来吃了好多人参果子，有海南的，有东北的，还有云南的.但是感觉最好吃的，还是我爸从东北带回来的那个牌子的小包装人参果(如下图) 这个东西吃起来有点像水果罐头，但是比水果罐头要鲜嫩多汁一些，而且更有果香味儿。 以上……希望对大家有帮助^ω^