洋葱炒青椒好吃吗？
我非常喜欢这道菜，准备材料非常简单，就是洋葱和青椒（我用的是甜椒）。这道菜是我妈最拿手的菜之一，小时候家里穷，经常吃咸菜、豆腐乳之类的下饭菜，但偶尔也有肉吃，比如做这道菜的时候，会切点猪肉一起炒，味道就更棒了。 做法如下： 1.锅里热油加入肉馅，加葱姜蒜煸炒出香味，注意不要炒糊了。
2.然后加入切好的洋葱和甜椒，大火快炒，由于有肉的油脂，炒的时候并不感觉油腻，反而非常香。
3.最后加入盐、生抽调味即可出锅。 这道菜的特点就是咸香，因为加了酱油的缘故，而且本身洋葱和辣椒都是有咸味的。所以做菜的时候不需要再加鸡精、味精这些调味料了。 如果不喜欢吃辣的可以像我一样用甜椒(柿子椒)代替，绝对好吃又简单！