土豆炒什么蔬菜好吃？
作为一个在内蒙古生活过的南方人，我一直认为自己是个混蛋= =+ 因为在草原上时，我顿顿离不了肉，尤其离不了羊肉，所以回成都后，看到青菜我是一点都不吃的，简直就浪费粮食啊！ 后来到了深圳工作，同事都是广东人，他们非常热情地给我介绍粤菜，告诉我许多食材的做法我都闻所未闻的... 其中有一个素菜叫“豆腐炒豆芽”，是一定要推荐给大家的，真的很好吃哦~ 做法也简单，先炒豆芽，然后下豆腐，加盐、鸡精和少许生抽调味儿就好了~~~
另一个素菜是广东地区的家常菜，叫“薯仔焖排骨”，就是把马铃薯（洋芋、土豆）和猪小排一起焖熟，排骨的营养成分会渗到马铃薯里，而马铃薯的口感会变得软烂可口，强烈推荐~~ 还有“鱼香茄子煲”“苦瓜酿猪肉”等等很多用植物油炒菜的菜肴，其实广东人的油很讲究，不是那种冒烟的色拉油，是用花生油或菜籽油烧菜，对健康也是有帮助的。
另外说一个和土豆有关的荤菜—— “粉蒸排骨”，把猪小排拌着米粉（糯米）蒸熟，有些店家还会在菜里放些黄豆酱和甜面酱去腥增香。 我是在香港喝的粉蒸排骨，味道不错～