细意大利面好吃吗？
作为一个北方人，我吃细面条吃的少，我比较喜欢吃北方的面条和馒头。但是我朋友特别爱吃细面条，尤其是那种很筋道的细面条。他第一次来北方吃的面就是我的家乡特色：刀削面。他之前没吃过这种面食，觉得特别的好吃，后来回去之后就买了刀削面的机器，经常做给我吃（其实做法也简单，就是把和好的面团放到刀削面上，然后划出条纹，下锅煮熟即可）。
后来我去了南方上学，认识了一个贵州的朋友，我发现他的饮食习惯和我很相近，都喜欢细面条，而且他对面的要求还挺高的。我们当地有一家面馆做的面条就很好，是用手工擀的薄薄的切面，放到锅里煮，配上特制的酱料（用辣椒、酱油、麻油、味精等调制的），拌着吃真的一绝！每次我去吃都能吃到撑。
所以我朋友说，还是家乡的美食最棒！我说，那是当然啦！不过你们贵州也有刀削面啊。他说，我们没有这个习惯，我们那里的面食是另外一种，用筷子夹着拌着吃。 后来我认识了我的老公，他是地地道道的江苏人，却非常喜欢西北面食，兰州拉面、刀削面、羊肉泡馍都特别喜欢。所以到了咱们江苏，也可以吃到美味的刀削面呢。