苕粉哪个好吃？
作为一个四川人，在吃的方面还是很讲究的（毕竟出门吃饭基本都我付钱）。对于题主这个问题，我还是有发言权的。 我吃的苕粉一般有三种口味 一种是鲜香的，就是刚做好的那种，很劲道，味道是传统的清淡的蔬菜香味 一种是比较火的有嚼劲的黑土豆粉丝，这种粉丝做成凉拌比较好吃，酸辣刺激的味道很开胃 小小的一包很方便，出差旅行的时候带一盒在路上吃很不错哦~ 还有一种是成都最近新出的川味薯粉（也就是苕粉啦～^_^），包装很小清新，粉粉白白的很像山药粉，吃起来也是清甜的山药香气，拌在饭里一碗下肚饱足感很强呢！
说到味道就要说说我买过的几家店了，仅供参考哦~~~ 第一家当然要数一直都很火的吴裕泰啦，这家店的价格实惠分量又十足，我买过他们家的桶装粉丝和盒装粉丝，味道都是棒棒哒，而且用了他们送的调料包之后，清香扑鼻，拌着粉吃美味极了！唯一的不足就是感觉量不大，吃个饭要扒拉好久…… 第二家就是之前在知乎上看到有人推荐的，价格比第一贵一些，不过味道也更好一些哦~~ 这家店的粉丝是扁扁的条状，很有嚼劲，加入调料后搅拌一下就可以吃到酸酸辣辣的很地道的重庆风味粉粉咯 第三家就是在超市里随便买的，价格超级便宜啊哈哈哈，两包才二十块，本来没报啥希望，但是没想到味道也挺好的，就是口感不太一样，有点粗犷的豪放味，配上黄瓜丝一起吃清爽不腻 人多的话还可以试下他们家的火锅粉哦，QQ弹弹的很好玩~(￣▽￣~)~
苗一优质答主说起凉粉、苕粉，恐怕没有什么食物能够像它们一样，用简单、便宜的姿态深入四川人的骨髓，以至于在有些地方，连“粉”字都懒得提，直接叫“凉”、“苕”。
对于爱吃会吃的老四川来说，凉粉和苕粉各有不同。凉粉是“硬气”的，从头凉到脚，即使在夏天，也要浇上一勺红亮的辣椒油才叫过瘾；苕粉是“软和”的，冬天吃最好，用开水冲泡、搅拌，热气腾腾地捧在手心里，再拌上一碟冒着热气的蘸水，吃得嘴边呼出热气，额头却沁出汗来，那种幸福感，从口间满溢出来。
凉粉、苕粉在四川人心目中的地位，从各地层出不穷的凉粉店、苕粉摊就可以看出来。当然，在“好吃嘴”的地盘上，总是百家争鸣，每一家店主都会理直气壮地宣称，自己家的凉粉、苕粉“最巴适”。究竟孰优孰劣，其实很难评判，因为每一家都有着不同的味道，不同的来历，不同的历史。
最地道
南堂馆苕粉王
吃过南堂馆苕粉王的人，都会对这里“大块吃肉、大口苕粉”的豪气啧啧赞叹：这里的苕粉丝粗如面条，每份分量十足，三两口就下肚了，但配上店内自制的蘸水，即使暴饮暴食，也不会觉得沉重。其实要吃到这样的苕粉，颇费周章，这家位于东门大桥附近的苕粉王，藏在一条并不起眼的小巷里，店铺也是旧式的小院，但店主人热情豪爽，总是一边冲粉，一边和你说笑。吃在这里的苕粉，倒像家人朋友团聚，吃到了热闹和温馨的感觉。
最传统
高记五里墩凉粉
老北门，尤其是泡桐树附近，是品尝最传统成都味道的好去处。在泡桐树北巷子的高记五里墩凉粉，是老成都凉粉的代表之一。这里的凉粉，一盆挨着一盆地摆在小桌上，晶莹剔透，一旁就是配料，除了传统的红油和芝麻酱之外，这里的蘸水还有蒜油、酸菜油、豆豉油，几种油可以任意搭配，味道自然变化多端。其实，凉粉好不好吃全靠卤子，而高记的另一绝就是那自制的芝麻酱，香气四溢，和着鲜辣辣的红油，浇在凉粉上，轻轻一拌，麻辣芳香的味道充盈口腔，而冰凉透彻的凉粉也立刻让人满口生凉。
