黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃？
我来说个不常规的做发 首先，把鸡蛋打碎搅匀备用；然后把洗干净的黄瓜切成菱形片或小块都行。然后开火加油，油热后放入打好的鸡蛋翻炒一下，盛出待用。另起锅加少量油，油热了之后放花椒和干辣椒段爆香（不喜欢辣的可以不放）。再是倒入切好的黄瓜快进行翻炒，同时加入白糖和盐调味。等黄瓜熟了，就再次倒入刚才盛出来的鸡蛋进行翻炒出锅即可。
这样做出来炒蛋口感会很嫩不会老，而且会有一种黄瓜的清香。个人觉得比单纯的炒鸡蛋好吃很多哦！ 当然大家还可以发挥自己的想象做出更多不一样的花式做法哈~
1.将黄瓜切成薄片，放在一旁待用 2.打散两个鸡蛋，加入一点盐拌均匀 3.热油锅中倒入蛋液，煎成小块盛起；再热油锅加少量白糖、醋和酱油调成糖醋汁倒进锅内烧开，将调好的糖醋汁浇在鸡蛋块上面就可以啦！ 小贴士 我喜欢吃比较酸的，所以放了一点白醋进去，糖和酱油的比例是6：4这样，味道刚好合适呢~ 如果不喜欢太酸的口感可以不放白醋哦。
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