鸭肉粥加什么好吃？
鸭肉性寒，味甘，归脾、胃、肾经，可大补虚劳、壮身健体，在凉燥季食用再好不过。 《本草拾遗》中载，鸭肉“主大渴”，《随息居饮食谱》亦云：“鸭肉‘生津’，‘滋养’。”可见，多吃鸭肉有利于润燥养阴。 推荐：花生藕汤+蜜汁山药+萝卜排骨汤 【花生藕汤】 食材：生花生100g，莲藕250g，冰糖适量。 做法： 将生花生浸泡后去皮；将莲藕刨皮洗净，切片备用。 锅中注入适量清水，加入花生和藕片，小火煮30分钟，放入冰糖即可。 【蜜汁山药】 食材：铁棍山药500g，麦芽糖100g，白醋半碗。 做法： 铁棍山药去皮，斜刀切成厚片，放入锅中，大火蒸15分钟后取出晾凉。 把切碎的山药和麦芽糖倒入锅内，小火加热至麦芽糖融化，接着倒入白醋，搅匀煮沸，再转小火熬成糊状即成。 【萝卜排骨汤】 食材：青萝卜(白萝卜也可)1根，排骨300g，姜4～5片，料酒少许。 做法： 青萝卜去皮，切成滚料刀块；排骨斩段，汆水捞起待用。 锅中放入适量清水煮开，加入排骨、萝卜、姜片和料酒，煲熟后调以盐味便可。