白粥怎么熬好吃？
我一般是在头天晚上把白粥做好，然后热一下就可以了 先说一下用料吧 大米50g（两个人吃的量） 水适量 这个大米我是用家里吃饭的碗来定量，一般是50-60g左右。大家可以按照自己的喜好和锅的大小来调整用量。 我一般是在晚饭后把大米淘洗干净，浸泡三个小时左右，这样第二天可以省掉一个煮饭的过程，直接熬粥。
泡好的大米倒入锅中，加入清水，开始煮粥。 这里要注意的是，因为现在天气慢慢变冷，我本人也是住在北京，所以在熬白粥的过程中不断加入温水，保持温度，这样可以防止结块和溢锅。如果天气比较热，可以直接冷水下锅煮粥。
大火煮开后，转小火慢慢熬煮，期间注意搅拌，以免糊底。大概半个小时后，就可以喝到香喷喷的白粥了～ 在我看来最棒的白粥，应该是软而不烂、颗颗分明却又融合在一盘汤水里，入口顺滑，回味甘甜；最好再撒点葱花香菜，那可真是绝妙！
希望我的经验对你有帮助～