怎么煮玉米才好吃？
我小时候特别爱吃玉米，每年家里种的玉米熟了都会给我煮上一大锅，那香味到现在都记忆犹新，可是后来渐渐的不太喜欢吃玉米了，因为总觉得外面卖的玉米不好吃。 前几天买了几根新鲜的糯玉米，想着给孩子做个美食，让孩子重新喜欢上来。于是按照记忆中妈妈炖玉米的办法做了起来。
第一步当然是把玉米给剥好，洗干净咯！其实新鲜的玉米很好剥的，用刀刮去表皮就行了。记得买玉米的时候不要选择那种很嫩的，要选表面粗糙一点的，这样的玉米会比较香甜软糯。
第二步呢就是煮玉米了，我妈妈平时都是用高压锅来煮玉米的，说是这样能更好的让玉米入味。不过我家用高压锅一般都是做肉类，很少用来煮玉米。于是我就改了做法，用普通的铁锅来煮玉米。先放入锅中适量的水，然后把去皮去缨的玉米放进去，放点盐进去提味。开始煮吧！ 小火焖煮20分钟左右就差不多了，这个时候你可以看到锅底会有很多的玉米汤。
千万不要倒掉哦，这可是精华部分呢！盛出来放在碗里，撒点葱花点缀一下，就可以开吃了。又香又甜，棒极了！