什么蔬菜做凉拌好吃？
要说蔬菜中哪种维生素损失最小，那恐怕非西红柿莫属了。它几乎可以不用加热就能吃到富含各种营养元素的美味。 除了当水果吃，西红柿还可以用来炒鸡蛋、做酱菜、灌香肠等等，最经典的一道菜莫过于西红柿炒鸡蛋了，酸甜爽口，开胃又下饭。 但要说最能展现西红柿特色的吃法，还要属凉拌。在清清爽爽的拌锅里，加上一点糖和醋，味道立马就丰富了。 除了当水果吃，西红柿还可以用于炒菜、做馅、腌渍等，最经典的吃法还是凉拌。在清清爽爽的拌锅里，加入少许的糖和醋，顿时美味就有了。 除了当水果吃，西红柿还可以用于炒菜，做馅，腌渍等，最经典的做法还属凉拌。在清清爽爽的拌锅里加少许的白糖和醋，顿时美味就有了。
说到沙拉，很多人脑海里最先浮现的就是沙拉酱。其实，只用沙拉酱做出来的沙拉口味比较单一，想要做出层次丰富的沙拉，还需要别的调味料来帮忙。比如白醋、黑醋、酱油、蛋黄酱等等。 用这些酱料做成沙拉淋在蔬菜上，一口下去口感丰富有层次，味道也是棒棒哒～