拌面配什么好吃吗？
1、 麻酱拌面用料：芝麻酱、花生酱、酱油、醋、辣椒油、花椒油、葱花、香菜末、蒜泥、芝麻、花生米
做法：首先将芝麻和花生烤熟，然后磨成浆，加入所有的调料，调成稀糊状；另外用开水把切好的葱花、香菜末、蒜泥调成蘸水备用。最后把调好的酱料淋在煮好的面上即可食用了。
2、 酸辣凉拌面用料：细面条、葱、香菜、青椒、洋葱、芹菜、胡萝卜、鸡蛋清、食盐、味精、香油、辣椒油、白醋、白糖
做法：首先将面条煮熟过凉备用。接着把各种蔬菜切成小段，放入碗中，加食盐拌匀备用。然后把所有食材放在一起，用筷子搅拌均匀，最后加入鸡蛋清、白醋、味精、辣椒油和香油拌匀就可以了。
3、 三明治沙拉拌面用料：全麦土司2片、水100ml、黄油5g、鸡蛋1个、黄瓜半根、生菜少许、紫甘蓝少许、番茄半个、沙拉酱适量
做法：首先要把鸡蛋煮熟，然后用勺子碾碎。接着热锅，放入黄油，融化后打入鸡蛋，摊成蛋饼并切碎。然后将准备好的沙拉酱和调料跟黄瓜、生菜等蔬菜一起放在大碗里，搅拌拌匀。最后把拌好的沙拉放入土司里面，压紧就好了。
4、 香辣拌面用料：鲜面条、黄瓜、葱白、香菜、生姜、大蒜、生抽、老抽、白砂糖、香醋、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉
做法：锅里热油，放入八角爆香，再依次放入豆瓣酱、干辣椒段和花椒炒香。倒入清水，调入生抽、老抽调色，糖和白醋调味，最后加入炸香的姜蒜末。
煮开后，让汤汁自然冷却。鲜香味美的酱汁就做好了。把洗净的黄瓜、葱白和香菜切段儿。
锅里的汤凉后，倒进干净的碗里，加入生抽、香醋和少量淀粉搅匀待用。
锅里烧开水，下面条煮熟捞起，过一遍凉水，沥干水分。
把面放进去，加入切好的黄瓜和葱蒜沫，再舀上两勺拌好的酱汁。
充分翻拌均匀，撒上点熟的白芝麻和葱花就大功告成了。