砂锅粥什么材料好吃？
砂锅粥要熬得好，选材很重要。首先大米就要选好一点的，糯米就更好了（我们这里卖砂锅的地方有卖糯米粉的，相当细的那种，大概500g 12块钱左右），其次就是食材了。蔬菜类我最喜欢的就是青菜和芥菜了，青菜要选叶片鲜嫩的，芥菜要选叶片宽宽的，味道都比较不错。肉类我喜欢瘦一点的猪肉或者鸡肉，鱼肉我试过鲫鱼和鲈鱼，都不错。干货海货类我试过虾米、鱿鱼圈、扇贝肉、海蜇头，都还可以。最后就是调味料了，这个根据个人口味来调就好了。 选好食材就可以开始做了。首先把原料清洗干净，然后沥干水（这一步很重要的，不然煮出来的粥会有一大堆白沫）。
接下来就是把米下锅了，我用的是电饭锅，所以直接倒进去就好啦～开煲！等到锅里的水沸腾了，就表明米粒熟了。然后就根据个人的口味下配料吧，我一般会把所有东西都放进去，一起煲。等所有东西都熟透了，就能吃咯。 我一般都是晚上把食材放进锅里，按下开关，就开始睡了。第二天早起就把粥煲好了。香喷喷的～
PS.如果喜欢软一点稀一点的粥，可以多放一点水泡一会，最好能够没过食材，这样子口感会比较棒呢。 如果不喜欢太软烂的食材，可以早一点起锅，或者多搅动一下防止糊底～