冰箱能做什么好吃的？
以前一直以为冰箱只能保存食物，不能制作食物……直到遇到了 @朱雀饺子 的视频！ 原来冰箱还可以做蛋糕、酸奶、冰淇淋等好多好吃的啊~ 于是好奇的我，做了三道题来测评一下冰箱的「冻力」（有没有搞错，冰箱还能测力？），以及看看能不能玩出更多花样。
第一道：冻豆腐 把豆腐切成块状后，扔进冷冻室里速冻起来。两天后再拿出来，豆腐发生了明显变化——表面结了一层冰霜，用手摸上去就像冰块一样。用力捏一下，豆腐碎掉了。 看这效果，感觉以后把洗洁精和豆腐一起扔进冰箱，应该可以做成冰雪奇缘吧。 第二道：冻酸奶 用酸奶和水果做一道夏日冰冻甜点，是不是很简单？ 把酸奶倒进透明容器中，撒上水果粒，放进冰箱冷冻6个小时后，就可以吃到美味的冰激凌啦。
第三道：冻菠萝 一到夏天就满街都是卖菠萝的小贩，现在正好可以用冰箱来试试自己做菠萝。削皮后的菠萝切小块，浇上糖浆，送进冰箱冷藏一夜，第二天就可以吃了。冰冰甜甜的菠萝味道，让人胃口大开。
除了以上三道家常小菜，我还试了一下用冰箱来做冰淇淋。具体做法可以参考我之前做的蛋黄酥，食材和方法都很相似。在蛋黄酥的方子基础上增加20％牛奶，再减少30％的油，其他步骤一样。 做好的冰淇淋液过滤一遍倒入盒子中，盖上盖子，在冷冻室里冻4个小时左右即可。 挖出来后可以看到，冰箱的冻力确实不错哦～
看来，下次想自己DIY冰淇淋的时候，不用跑超市买机器了哈哈。