腐竹能和土豆一块炒吗？
平常我们见的都是炒土豆丝，炖土豆等做法，其实土豆切成片加点大白菜，放上几根腐竹在锅里面煮熟，加调料，既营养又味道鲜美，非常好吃哦。腐竹是可以和土豆一起炒的。
土豆和腐竹二者营养正好互补对脑、 组织、神经系统、肝脏等有良好的保护作用，对防止心血管系统疾病有很大好处，二者经常吃对人很有好处，平常换着法都做好了，换换自己喜欢的口味。
土豆，又名马铃薯，是人们很熟悉的一种蔬菜，它既可作为主食，也可作为蔬菜，营养丰富，既可当水果生吃，其味清脆甜凉、生津健胃、清新润喉；也可熟吃，无论是炒、炸、焖烩炖，味道鲜美，营养丰富。
腐竹，是一种家常的食材，它由上等大豆制成，所以营养十分高，有着“素中之荤”的美誉，腐竹中含有异黄酮，经常食用可以降低血脂、防治心血管系统疾病。