什么米粑馅好吃?

阮嘉成阮嘉成最佳答案最佳答案

甜酒酿,咸蛋黄,芝麻,花生粉 1、将糯米淘洗干净浸泡一夜后,上锅蒸熟成糯米饭(大概半小时); 2、在糯米饭里拌入白糖和猪油搅匀放凉待用; 3、把甜酒酿倒进锅里煮开后再煮5分钟左右; 4、把煮开的甜酒酿倒进放了白糖的糯米饭里,搅拌匀了成为饭团; 5、取一个大小合适的碗,内壁涂上一层薄油防粘,把饭团放进去压扁,再在上面铺上一层蒸熟的糯米盖紧盖子上屉蒸熟(水开后计时20分钟); 6、准备一个盘子,上面扣个小碗,把做好的粢饭糕反过来切成片状摆盘,蘸着调好的酱汁吃就可以了。 用这个方法还可以做豆腐脑和芋圆哟~

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