小虾小鱼怎么炒好吃？
把虾洗干净，去皮去肠。 然后放盐、料酒腌15分钟。 小虾用淀粉和蛋清拌匀待用。 大蒜切成蒜末备用。 豆腐切成均匀小块，下锅煮熟后捞起。 锅中放油烧热后将虾仁下锅炸熟呈虾仁状即可取出。 将大蒜和干辣椒或者花椒下锅爆香，然后将虾仁和豆干一起下锅翻炒几分钟就可以了。 这样一道美味又简单的麻辣小虾就做好啦！是不是很简单~我每次做这个都会吃很多～
当然小虾的做法还有很多，比如油炸，油锅里炸至酥脆就可以吃了。还可以做成虾汤面，鲜香味美。或者做个凉拌虾，清口开胃。如果喜欢重口味的，可以用辣椒酱、豆瓣酱这些来腌制小虾，炒着吃或者煮汤喝都很不错哦…… 平时可以多做一点，装进塑料瓶子里面密封好放进冷冻室里冷冻起来，随吃随取非常方便呢！ 小鱼可以做水煮鱼、糖醋鲤鱼等需要油炸或者烧的鱼菜品，也可以像做虾那样炒一下，或者用泡菜和鱼一起做酸菜鱼。小鱼小虾营养丰富，含有蛋白质、钙、钾、镁、硒等营养元素，多吃鱼对于人的大脑发育也有很好的作用，可以增强记忆力，所以小朋友也是要多吃点的哦！
我是很爱吃鱼虾的人，之前在海鲜市场买过一次野生小黄鱼，那个鲜味真的是难以忘怀啊～以后一定要多买点回来尝尝！你们那里的小黄鱼多少钱一斤？