老南瓜蒸好吃吗？
我老家是种莲的，夏天的时候满池子荷叶，里面包裹着的莲子刚冒出嫩芽时，嫩生生、绿油油的，像小豆芽一样可爱。 我喜欢抓一把鲜嫩的莲子尖儿，扔进嘴里嚼，脆生生的，带着一丝甘甜，非常清爽可口。 到了深秋，莲子的颜色逐渐变深，变成了橙黄色，里面裹着雪白的莲蓬。小时候家里穷，没有水果吃，我就常去池塘边摘莲蓬吃。莲蓬很好吃，剥开外面的一层绿色薄膜，露出里面肥厚饱满的米粒状莲子，有些很嫩的莲蓬是带甜味儿的，而老一些的莲蓬味道就略显干涩。 但不管新还是老，莲蓬吃起来都很清口，有一种独特的花香味，让人吃了欲罢不能。
不过我最喜欢的还要数老南瓜。 南瓜是在冬天收成的，当时天气冷起来之后，水草渐渐枯萎，淤泥里爬出来的野虾变得很难得，而南瓜也慢慢在田间干瘪老去。这时候的南瓜已经没有了夏季时的翠绿饱满，而是呈现出深沉的暗红色，看起来就像一个个成熟稳重、满脸褶皱的中年人。
不过中年人的肚子可一点都不瘪，相反，它的肚子里饱胀着金黄色的果实——那才是它生命精华的体现。
把南瓜去掉外皮和籽，切成块儿，放进碗里，上面覆盖一块干净的纱布，然后把碗置于蒸笼上，锅里烧开水后，就把这碗“金疙瘩”闷在里面。过不了多久，一阵清香便扑鼻而来。
揭盖，只见黄澄澄、软绵绵的南瓜似流沙一般铺满了整个碗底。舀一勺子送进嘴里，软糯香甜，唇齿留香的滋味瞬间弥漫在整个口腔。