什么凉拌西皮好吃？
我做的凉拌黄瓜，特别好吃！ 首先把买回来的小黄瓜清洗干净之后沥干水分，用刀稍微拍一下，不要剁碎哦~然后往里面加入适量的食盐腌制20分钟，这一步主要是为了杀出黄瓜里面的水分，做出的拌菜才更脆爽。 20分钟后，倒掉腌制的黄瓜水，这时候你会发现黄瓜已经变得相当脆嫩了。接下来往里面加入白醋、白糖和生抽调味，喜欢吃辣的可以加入辣椒油或者剁椒，最后搅拌均匀就可以啦！ 这样做出来的黄瓜又脆又嫩，还特别入味儿呢~~
我做这个拌黄瓜，用的都是家里常备的食材，容易操作，而且味道也不差呢，亲可以试下哈~~~