咸肉鲜肉煮汤怎么好吃？
2.准备食材 3.砂锅放水，放入葱姜和花椒爆香，然后把香料捞出来不要了！ 4.倒入切好的肉片、加料酒、生抽、老抽、豆瓣酱拌匀腌制半小时左右（这个时候可以处理一下腌料渣） 5.把腌好的肉片放到砂锅里小火炖一个小时这样（记得要时不时翻动下防止锅底烧干） 6.一个小时后加入切成段的咸肉和小葱继续炖煮，时间大概半个小时左右就可以了 最后出锅前试试味道，咸淡合适就大火收汁儿，撒点葱花提个香就OK啦~~ 大功告成，开饭咯~~~ 一碗白米饭，一碗汤就可以把你吃得饱饱的哈~
PS：其实这个菜最妙的地方在于那个浓浓的酱香味，所以酱料一定要炒透，最好是能炒出酱香扑鼻的程度；另外就是一定要小火慢炖，火大了会干锅哦~ 最后祝你吃到肚撑～