葱叶咸菜好吃吗?
这个啊,我是特别爱的! 首先得有个大碗,然后拿个大点的勺子舀满满的两勺酱油(大概两勺吧,因为喜欢咸点)倒在里面,然后再打四个鸡蛋进去充分搅拌(我喜欢吃蛋花就多打些鸡蛋);接着把摘好的葱叶放进去,如果感觉太干了就再滴几滴醋进去,然后把锅洗干净放到炉子上煮,开锅以后再煮5分钟左右就可以关火了,让汤汁浸透葱花就可以了。
吃的时候舀一勺子放进小碟子里加一点辣椒油、香油混着拌着吃。香!真是香!比酱黄瓜可要新鲜多了而且味道好很多!不过一次不要做太多,因为放久就会变干。记得一定要放在干净无水的地方哦~ 我会配着白粥一起吃,美味啊~