怎么加工板栗好吃？
1.栗子（板栗）洗干净，锅里加清水煮5分钟左右，捞起来放冷水里浸泡半个小时； （这样比较容易剥皮哦~）
2.把泡好的栗子用刀对半切开，注意不要切得太深，否则会散开； 3.锅里放油，油热后放入切好的栗子，中火慢慢煎炸，不断翻动栗子，使其受热均匀； 4.等到栗子的表皮变干，颜色变成深黄色的时候就可以起锅了～ （这时你可以尝尝味道，觉得淡可以适量加点糖哟~）
5.炸好的栗子放在碟子上～外脆里嫩，酥香甜美～快来试试！
诸葛瑞昕优质答主1、熟板栗冷冻后直接吃，非常香甜可口，而且很冰凉哦。
2、生板栗是淀粉为主的，熟了就转化为糖类，所以熟板栗更甜，冷冻后，更加集中味道。就像雪莲果生吃更甜。
3、板栗最好吃的是糖炒栗子。北方人喜欢用板栗和肉类一起炖菜吃。
小技巧
生板栗不好剥皮，可以试试这个办法：锅中放水，将生板栗倒入，煮开大约10分钟;将板栗取出，放入冷水中浸泡5分钟;这样剥就很容易了。
生板栗能治咳嗽，煮熟吃就不行了。不过，生吃也最多也只能吃4、5个，多了肠胃受不了。
糖炒栗子是最好吃的板栗，一定要选择有正规包装的。散装的糖炒栗子，有些商贩会用“石甜油”来冒充糖，长期或大量食入“石甜油”会引起慢性中毒，严重时会导致功能性心脏病。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！