新疆烤鸡什么牌子好吃?
作为在新疆长大的外地人,到新疆不吃烤全羊简直是遗憾!因为每次回去都吃得肚歪,所以没有吃够的新疆烤全羊店也就不存在了…… 不过,要说到烤的鲜嫩、入味、不膻,我觉得还是爸爸烤爹爹烤的最好吃了(当然是我个人感受哈)。
我爸年轻的时候在工厂里负责做食堂的大厨,后来退休了开了一家小酒馆,烤全羊是招牌菜!每次来都能吃到撑!(可能我吃的比较多哈哈哈)
这家店是在一个小区里面,门面不大,但是很有特色,门脸儿用油漆画得五颜六色,进去之后是一个大厅,有四张桌子,墙上画着雄鹰和沙漠的景象,配上灯光效果,简直酷炫极了!
点完餐之后,店员会带你去选羊(图样) 选羊的地方很震撼,整个屋子都是新鲜的羊肉和烤好的羊肉,弥漫着浓浓的羊肉香气… 选好羊之后就是腌制和烤制的过程了。
大概两个小时以后就能吃了,这时候的烤全羊外表酥脆金黄,里面肉质鲜嫩多汁,撒上葱花或者香菜,再配上一杯啤酒,啊!人生美滋滋!
PS. 他们家的烤馕也非常棒!外面烤得很脆,里面软软的,带着淡淡的焦糖香味儿~