腊肉土豆怎么好吃？
【腊肉焖饭】准备材料： 米适量，腊肉150克，土豆2个，青豆少许，洋葱半个，蒜瓣4-5个，葱花、盐、生抽、老抽各适量 做法步骤： 1.首先把腊肉清洗干净后切小块备用；然后烧一锅水，水开后放进青豆焯烫一下后捞出控干水分待用；再把洋葱去皮后切成粒，蒜瓣切片，葱花切碎
3.在锅里放油，油温五成热时放入洋葱和蒜片爆香，接着倒入切好的腊肉，小火慢慢煎炒，直到把腊肉的油脂逼出来
4.然后把洗净的米倒进去，加入比平时煮饭略多的清水。开始煮饭，等饭煮熟后打开锅盖撒上葱花，淋上少许生抽，翻拌均匀即可