昨天刚去超市买，觉得一般般
一、外观 不像德芙那种丝滑的液体状巧克力，它是固态的，块状。颜色是淡黄色的（我吃过的巧克力里，只有朗姆巧克力酒和这款是黄色），看起来很有光泽感，感觉就像切出来的一块块蛋糕。 包装很漂亮，盒子上印着各种颜色的花纹，里面用彩色的卡片插着，看起来很豪华！
二、味道 夹心软糖的味道，不是很甜的巧克力，带有奶香味。咬下去是丝滑的软糖质感，中间有一点点韧性，不会很快软化，味道甜而不腻，我觉得还蛮好吃的~
三、价格 一盒里有10小条，每条都是独立包装，一条两块钱的样子，价格还算合理。
四、推荐指数 综合来说，觉得可以打三星半吧！性价比不错，喜欢巧克力的朋友可以试下啦～
广欢曦优质答主巧克力在制作的过程中，会有可可脂析出，这些析出的可可脂附着在巧克力表面并且再次凝固，就形成了看似“白霜”的现象。这种白霜也叫“脂霜”，是高品质巧克力特有的现象，国外很多高级的巧克力上都带有一定的白霜，这种巧克力我们也称之为皇冠巧克力 。巧克力本身含有的可可脂具有抗菌性和灭菌性，而白霜也是由可可脂结晶而成的，所以本身是具有营养价值的。
冠巧克力其实就是正常巧克力，白霜也是巧克力中可可脂结晶析出的一种现象，这种白霜也叫脂霜。用手指肚轻触巧克力表面，如果有粗糙感，说明白霜是由糖和脂肪混合物造成，如果还是光滑的，那就是巧克力中可可脂引起的脂霜。
冠巧克力是真正具有手工制作工艺的巧克力，因为皇冠系列巧克力在制作过程中，没有经过高温的处理，而是通过手工温控搅拌，也就是我们所说的temperation，从而使巧克力中可可脂达到符合成型晶体要求的温度5℃。所以从科学的角度上讲，皇冠巧克力能够使巧克力分子保持原来纯正的排列状态。既保留了它原来纯正的口感和营养，又形成了巧克力表面晶莹剔透的水晶冠层，所以才命名为“皇冠”。皇冠巧克力是用传统的工艺制作的，在巧克力界里是上品。皇冠是巧克力的结晶形态决定的，不同的结晶形状，在不同温度下形成的，皇冠巧克力是符合beta’结晶形态的优质巧克力，温度是5度。
