土鸡有什么功效与作用？
一、补虚养胃
俗话说“药”补不如食补，食补不如禽补，禽补不如土补。土鸡蛋口感好，营养高，堪称“蛋”中珍品。对于身体虚弱的人，肠胃功能很差的人，小孩，产妇，病后调养的人比较适合吃新鲜土鸡蛋，并且每天最好吃1～2个，坚持食用，能起到较好的进补作用。
对于胃溃疡，十二指肠溃疡，消化不良等疾病病人，每天吃1～2个土鸡蛋，能发挥较好的补气养血作用。
二、增强免疫力
现代农村散养的土鸡，天然觅食，通过吸收土壤中的矿物质，微生物，空气等非人工污染物质，使土鸡的脏腑机能与大自然物理机能完美结合，体质好，抗病能力强，新陈代谢状态旺盛。其蛋壳硬度大，蛋重，蛋的外形漂亮完整，蛋壳颜色和蛋黄颜色自然，逆光时不透影。由于土鸡吃得食物纯净，属天然野味，故土鸡蛋的营养价值高于一般鸡蛋。食用后能补充维生素A，B，B2，B6，B12，维生素C，烟酸，胡萝卜素，叶酸，矿物油脂等多种营养成分，以及蛋白质含量达13%以上，脂肪含量低于0.8%，营养价值很高，可谓“天然高蛋白维生素蛋”。
三、美容养颜
吃皮肤美容食品——土鸡蛋，要早起煮食，采用自然的吃法，能补充人体所需要的蛋白质，维生素，矿物质，脂肪，卵磷脂等营养物质，而且可以避免摄入过多的脂肪。
四、防止骨质疏
骨质疏松症是老年人最常见的病症，长期不正确的坐姿，不注意适当地体育锻炼，以及女性在停经后，都会有骨质疏松的状况出现。
人体要形成骨骼，离不开钙磷这两种无机盐，而蛋壳中含有40%的碳酸钙和3%的磷酸三钙，人体摄入后，有促进骨骼代谢，预防骨质疏松，改善骨骼健康状况，降低骨折率的作用。二、孕妇的营养需求增加
根据科学统计，孕妇在孕育期，尤其是怀孕后期，营养需求会大幅增加，如若营养补充不足，孕妇自身营养需求得不到满足，则影响孕妇的健康，同时也会影响胎儿的正常发育，甚至流产，死胎，早产等现象的出现。而土鸡蛋含蛋白质丰富，营养高，易于被人体吸收，是孕妇补营养的绝佳选择。