花生红枣有什么功效？
养生花生红枣汤
此汤的基本材料有：紫米150克、花生仁50克、红枣(去核)50克、莲藕100克。
紫米是黑米的一种，又名“紫糯米”、“乌米饭”，是具有“经典黑色素美”的稻米之一。紫米，自古就有“药谷”之称，自发现以来，就倍受人们的重视。紫米主要含有淀粉、氨基酸、粗纤维、蛋白质、叶酸、维生素B1（硫胺素）、烟酸、矿物质、优质植物蛋白等营养物质，营养价值十分丰富。中医还认为，紫米有明目、健脾养胃、补血的功效。
莲藕，不仅可当水果生吃，而且，熟吃后，还能消食止泻、健脾开胃、滋养身体。
将上述食材全部洗净，然后把莲藕切成片，紫米和花生仁淘洗干净，再一起放进锅中，加入适量水煮，大火烧开，小火煮到米、花生、莲藕软烂为止，然后加入少量红糖即可。