排骨炖醋有什么功效与作用？
醋泡排骨是一种非常有效的美白美容以及滋养身体的食疗方，利用醋的渗透发散作用，使排骨中的成分更容易被人体所吸收，同时醋自身也含有较多的营养物质，两者相加，更是能够迅速补充钙质，有美发、健脑、强化骨骼、美容等功效。
如果想要加快此方的速效性，可以将排骨切薄片后浸泡于醋中，浸泡时间长一些（3天以上），药力可以迅速释放到醋中，这样服后见效比较快。
取适量排骨切薄片，加食醋与水适量，隔水炖汤，食肉饮汤。排骨也可以更换为猪蹄或猪皮等胶原蛋白含量高的食材，同样具有理想的美白祛斑效果。
经常食用醋泡排骨，头发也能越来越乌黑浓密，不仅美发，更可以健脑、强化骨骼，对于女性的美容尤为适宜。