长乐冰饭好吃吗?
个人喜好,我也就吃过2次 第一次是暑假去福建宁德旅游的时候 那个味道是真的好,当时在船上吃的那叫一个爽啊~
第二次就是刚才,陪同事去福建龙岩出差,顺便带我去吃当地特色“捞化”(就是福州的捞化)然后路过一家卖冰饭的店就进去问了问 有!于是乎,我又吃了……哈哈哈 上次来没吃上的烧仙草也补上了 确实不错~~
话说回来,虽然名字里有个冰字,但冰饭其实是一道夏季限定的甜品。 把大米浸泡后蒸熟,冷却后和白砂糖、椰浆一起放进密封罐中保存。想吃的时候拿出来拌一拌,加点糖水和碎冰块,清凉降火又解暑。
不过,要是我自己的话可能就不会放那么多块冰块了,太冰了对肠胃刺激很大。 除了单食,冰饭还可以做成奶茶、冰沙等等。做法也很简单,往盛有凉开水的大杯子里加入牛奶和速溶茶包,放点白糖调调味儿~等牛奶煮开之后,过滤到杯子里,放入冰沙工具搅拌一下就好了~