土豆和什么青菜相克？
土豆和青菜没有什么食物相克的说法，在烹饪的时候要注意一点，土豆里面不能放鸡肉，因为鸡肉和土豆一起烧，会产生化学物质，使蛋白质等营养物难以吸收。
在吃土豆的时候，要避免和柿子一起吃，土豆和柿子一起食用，会形成难以消化的物质，增加摄入的纤维和钾，增加身体的负担，加重肾脏功能，严重的时候还可能造成结石，影响健康。
在吃土豆的时候，避免和西红柿一起吃，两者一起会产生过多的胃酸，产生不舒服的感觉，造成肠胃不适，影响身体的健康。
在吃的时候，要避免和鱼一起吃，如果鱼和土豆同食，鱼中的维生素C和土豆里的硝酸盐发生化学反应，会成为一个致癌物质，危害人体健康。
在吃土豆的时候，要避免和醋一起吃，因为醋和土豆形成了一个复杂的有机化合物，在胃里很难消化，会加重肾脏的压力，对人体造成伤害。