煲猪脚怎么好吃？
最近爱上做炖菜，所以做了这道木瓜花生猪脚汤，甜而不腻，软烂可口，非常滋补。 【食材】 猪脚500g、木瓜半个、花生米小半碗、生姜2-3片。
【做法】
1. 首先把猪脚洗净砍成块状，放入开水中焯烫一下，去掉血沫；花生用清水浸泡后待用；木瓜去皮去籽，切成块状。 2. 然后往锅中加入清水、生姜和猪脚，先用武火煮沸，再转为文火慢煲，一个半小时左右。 3. 最后再加入花生和木瓜，继续煲一个小时左右，就可以喝啦！ 小贴士： 在煲汤的过程中，记得要撇去浮上的油脂哦~这样煲出的汤水才清澈香甜。
【功效】 健脾益胃、补肾养血、强筋壮骨。对脾胃较弱、消化不良的人，经常腹泻的人，有不错的疗效。