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声明一下，我不是医生！我只是喜欢研究美食而已。 想要减肥的朋友来一碗粗粮饭吧~ 好吃又营养，重要的是还能填饱肚子呢~~ 用料 大米 适量 黄豆 适量 燕麦 适量 糙米 适量 清水 适量 黄豆提前浸泡6个小时以上待用 所有食材放到电饭煲的内胆里，加入比平常煮饭多一些的水，按下煮饭键即可 煮好后盛出来搅拌一下就可以开吃了
1.很多人问为什么要放燕麦和糙米呢？因为燕麦和糙米中含有可溶性纤维，可以阻止胆固醇的吸收，有降低血脂、预防心血管疾病的作用。
2.有人问我能不能放红糖或者白糖？不可以哦，放了糖就会改变粗粮的性质，吃起来口感也会变得粘腻。
3.有人问我吃了会不会发胖？不会的，吃粗粮不但不会胖反而会变瘦呢，因为它含有大量食物纤维，这些纤维可以在肠道中吸附食物中的油脂，并随粪便排出体外。所以想要减肥的朋友，多吃粗粮准没错啦~
4.对了，除了蒸米饭我还会用粗粮炒饭、做粗粮饼、熬粗粮粥等等……总之，怎么美味怎么来～
张天添优质答主粗粮饭是指以糙米、粗粮、麦片等为主要成分的饭食，这类饭食富含纤维，有利于保持身体健康。要做出好吃的粗粮饭，可以参照以下搭配方法：
1、搭配肉类：适量的肉类可以增加饭的美味，例如瘦肉、鸡肉、鱼肉等。可以选择酱香、蒜蓉或者红烧等方式烹饪肉类，以增加粗粮饭的口感和风味。
2、搭配蔬菜：蔬菜可以提供丰富的纤维和营养，使粗粮饭更美味。可以选择绿叶蔬菜、彩椒、洋葱、胡萝卜等，以清炒、清蒸或煮熟的方式添加。
3、搭配豆类：豆类富含蛋白质和微量元素，可以与粗粮饭相得益彰。例如，可以加入红豆、绿豆、扁豆等，既可以提高营养价值，又能增加口感的层次。
4、适量添加调料：为了提升粗粮饭的口感，可以适量添加一些调料，如蚝油、生抽、盐、香油等。但要注意不要过多使用食用油和盐，以保持粗粮的健康特色。
5、搭配汤类：在享用粗粮饭后，可以搭配一碗清淡的汤，如萝卜汤、青菜汤等。这样可以增加餐的层次感，同时有利于消化。
总之，要实现粗粮饭的好吃，关键是保持其健康的本质，通过搭配不同口感的食材，使饭食更加丰富、美味。
