虾的皮有什么作用？
虾是大家十分喜爱的食物之一，而吃掉虾仁的同时，还会剩下不少的虾仁或大虾的皮，而这些皮，一般都扔掉了，其实，大虾的皮还是有一定作用的。
虾的皮有什么作用呢？
1、可以治疗手足癣。将虾仁皮煮熟，熬成汤汁，然后用来浸泡洗手足，可以缓解手足脱皮、裂开等症状。
2、可以缓解咳嗽。拿新鲜的虾皮，用开水冲泡着喝，可以缓解呼吸系统的疾病，咳嗽的话，多喝几次，会有一定的疗效。
3、可用于治疗妇女更年期综合征。
将虾皮放入酒精浸出的人体生长激素，然后每晚涂在患处，可治更年期综合征。
4、可以缓解腰腿疼痛。虾皮中含维生素D，而维生素D可消除腿部痉挛。另外，缺钙的人，或年龄在50岁以上的人，都应吃虾皮，因虾皮中含钙量十分高，200克虾皮中的钙，大于250克鸡蛋黄，大于200克牛奶。而饮食习惯，吃虾皮，可以有效地防止中老年人骨质疏松。
吃虾有哪些禁忌呢？
1、吃虾前要小心去杀虾，避免杀死寄生虫。一般在炖虾、炒虾的时候，我们大都直接放下虾马上就炒，这其实不太科学，要先用刷子清洗一下虾，去掉虾鳃和皮，最好用盐水泡一下，这样可以杀死一些容易寄生在虾体内的寄生虫。
2、容易过敏的人不能吃河虾。不要吃新鲜的鱼虾，有些朋友吃鱼虾会浑身起荨麻疹，这类朋友最好不要吃，要三思而后食。
3、吃虾和鱼肉不易同时同吃。吃海鲜和吃鱼、吃肉，最好别同时吃。这是因为虾富含维生素D，钙含量也都比较高。如果同时吃，和膳食中的钙质会有冲突，无利于吸收，而吃虾的时候，最好是不要抽烟，不要喝酒。
4、吃虾的同时不要吃西红柿和葡萄。西红柿和虾同时吃，叫“虾拖柿子”，有可能引起食物中毒。葡萄和虾同时吃有可能引起便秘、腹泻。