煎饼卷什么菜比较好吃?

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作为一个北方人,最喜欢的煎饼吃法就是卷大葱、煎鸡蛋,但煎饼还有很多美味的吃法呢!下面我就给大家推荐几个! 煎饼果子是天津人的最爱,早晨起来炸一个油条,打个鸡蛋,夹在酥脆的煎饼里,再配上一杯豆浆,完美! 把馒头片放在煎饼里一起卷着吃也是别有风味,我小时候最开心的事情就是周末早上和妈妈一起去买馒头发煎饼吃~

除了馒头之外,玉米饼也是可以的,金灿灿的玉米烙搭配煎饼果子的脆饼皮,营养又美味! 煎饼裹上生菜叶,再刷上一层酱料,跟烤冷面有异曲同工之妙,喜欢吃辣的朋友可以试试这种做法哦~ 鸡蛋灌饼是很多吃货喜欢的小零食,早上买上一个,一边走路一边吃,美滋滋~~

把青菜和豆干用煎饼裹住,再打一个鸡蛋,抹上酱,香喷喷的大饼就吃上了~ 有喜欢喝粥的朋友,也可以试试这种吃法哦!

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煎饼卷的菜比较多,基本上能做馅料的都能做煎饼的菜料。煎饼可以卷的菜有羊肉卷饼、牛肉炒饼、叉烧煎饼、煎饼果子、煎饼卷大葱、煎饼卷薄脆、煎饼卷鸡蛋等等食材。羊肉卷饼:将羊肉洗净控干水分,加入精盐、味精、料酒、鸡蛋清、葱姜汁、植物油搅匀,腌渍片刻,然后在平锅内摊成鸡蛋饼,把鸡蛋饼放入平锅内烙热,再均匀的抹上羊肉馅熟芝麻油,卷成筒状,用刀切成6厘米长,并用草绳扎成疙瘩形生坯;平锅烧热,抹上底油,待油热时,放生坯,煎好出锅即可食用。

煎饼果子:将油酥饼分成两份擀薄,放在平锅内煎好。将绿豆面和黄豆面磨成绿豆面黄豆面,加水调成面糊,放在平锅内摊成一张薄饼,抹上熟油,放在案板上,抹上甜面酱,放上馃子豆芽菜,卷好,用手切成斜段按份码盘即可。

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