面条加什么配菜好吃？
作为山西面食的忠实粉丝，我一定要推荐这个拌面！！ 用最简单的食材，制作最丰盛的一顿饭~ 准备好面条、辣椒油、葱花适量，陈醋、生抽酱油、蒜末、香菜末。 (注意这里的调料最好使用现做的，而不是超市里买的包装好的，有条件的话最好自己熬辣椒油） 大碗盛放，将以上酱料混加在碗里，搅匀备用。 煮好过凉的白面条拌上汤汁儿，一碗清爽利索的拌面就做好啦～ 在煮面的过程中可以顺便烫点儿青菜，这样一碗营养满满的拌面就做好了～吃起来爽歪歪啊~~
除了最经典的拌面外，还可以试试拌刀削面呦~ 刀削面最适合和黄豆酱搭配食用了，黄豆酱浓郁的酱香混合着刀削面的麦香，一口下去超满足的~~ 黄豆酱用老北京炸酱的做法来制作，香味更醇厚一些，当然如果口味重一点的朋友，可以直接买成包的小酱牛肉拌面吃，咸香的酱汁浸透到每一根面上，满嘴生香~~
还有懒人必备的手擀面，简单煮一煮就可以吃了，拌面的时候淋上一勺香喷喷的猪油，拌均匀后让每一根面条都沾满油脂，吃起来特别爽滑劲道，而且会留香很久哦~~