去皮蒜瓣怎么腌好吃？
准备食材：紫皮大蒜、酱油、白糖、香醋、辣椒油（可选） 步骤一：大蒜剥去外皮，清洗干净后沥干水分放在盘子中，表面用剪刀剪出一个十字开口； 步骤二：碗中加入2勺酱油、1勺白砂糖、3勺香醋和少许辣椒油，调成酱汁备用； 步骤三：把调好的酱汁淋在蒜上，盖上盖子浸泡1夜入味即可食用。 小贴士： 如果不喜欢吃太酸的糖醋味，可以适当减少糖的用量，增加白醋的数量，做成酸甜口的醋蒜就最好吃啦！ 喜欢辣的小伙伴也可以加入适量小米椒或者干辣椒增辣提味哦~
我每次做这个糖醋蒜的时候都会连汁带水一并喝掉，味道棒极了～不过一次可不要吃太多，否则会伤胃的哦～