石斛怎么做好吃？
用石斛炖汤也是常见的吃法之一，可以搭配不同的食材，做出美味又营养的汤品来。 下面推荐几款有健脾养胃、安神助眠、清热降火、润肺止咳等功效的药膳来，感兴趣的朋友，不妨一试！
1. 石斛银耳汤 准备材料：石斛20克，银耳50克。 做法：将以上材料洗净，放入锅内加入适量清水煮至熟透，调入适量白糖即可食用。
2. 石斛排骨汤 准备材料：石斛30克，猪排骨500克。 做法：将上述材料洗净，放入锅内加入适量的清水煲熟，调味后即可食用。
3. 石斛鸡蛋汤 准备材料：石斛30克（鲜品60克），鸡蛋2个。 做法：将上述材料洗净，放入锅中，加入清水煎煮片刻，打入鸡蛋煮熟后，放入适量食盐调味即可食用。
4. 粉葛排骨汤 准备材料：粉葛一根，猪排骨500克 做法：将上面材料洗净，同时放入锅中，加入适量的清水炖煮，先大火煮沸，再小火慢炖，待肉烂后加适量食盐调味即可食用。
5. 石斛瘦肉汤 准备材料：石斛30克、瘦猪肉100克。 做法：将上述原料放在一起，文火炖，以瘦肉熟烂为宜，加调味料调味，饮汤食肉。
除了上面的药膳外，也可以用石斛来煮粥喝，同样有很好的滋补效果。例如： 1. 石斛麦冬粥 准备材料：新鲜石斛50克，麦门冬75克，糯米50克。 做法：将以上三种材料洗净同放入砂锅之中，加适量清水熬煮成稀粥便可食用。
2. 石斛沙参粥 准备材料：生地30克，沙参30克，石斛30克，粳米60克。 做法：把生地洗净后切成薄片；沙参用清水浸透；石斛捣碎和粳米一起放进砂锅里面，加适量清水熬汤服用。