怎么炒粉干最好吃？
炒粉干我有一绝。 材料：粉干，鸡蛋两个，葱蒜，辣椒一个，盐，胡椒粉，酱油，鸡精，豆瓣酱 做法：1.首先把粉干放入热水中浸泡，大概泡半个小时左右（一定要用热水，这样粉干才好吃）。然后把葱、蒜切成末，辣椒切成段2.把切好的葱蒜末铺在粉干上，然后加入适量的盐、生抽、豆瓣酱和胡椒粉（不喜欢吃辣的可以不加），再打两个鸡蛋进去拌匀3.锅中热油，等油热了以后，倒入拌好的粉干和蛋液，用筷子不停地搅拌，直到粉干变软变透即可出锅 是不是超级简单！这样做的粉干软滑、有嚼劲，还香喷喷的。快来试一试吧~