家常面线怎么煮好吃？

桑有志桑有志最佳答案最佳答案

1、将面线和瘦肉放入碗中，加入胡椒粉、生抽、老抽、味精、白糖拌匀，腌20分钟； 2、鸡蛋打入碗中搅散成蛋液，葱切葱花备用；

3、锅烧热下油，倒入蛋液快速炒制凝固成型，盛出备用；

4、锅内烧开水，下面线滚熟捞起沥干水分；

5、把上面准备好的材料全部放进锅中，加入清水煮沸后转小火慢慢炖约半小时左右至熟透入味；

6、最后撒上葱花和花生就可以啦~ 一碗香喷喷的面线汤就完成了！

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