火锅料怎么做土豆粉？
说到土豆粉丝相信大家都十分很熟悉了，土豆粉丝是一种十分美味的零食小吃，很多美食爱好者都爱吃，在家自制土豆粉丝十分简单，自己做的干净又卫生，下面就一起来看看土豆粉的简单制作方法：
食材：土豆、淀粉、清水、盐
1、将土豆冲洗干净后去皮再切成块放到蒸锅中蒸30分钟。
2、将蒸好的土豆拿出来用勺子碾成泥。
3、往碾好的土豆泥中加入淀粉搅拌均匀。
4、往搅拌好的淀粉土豆泥溶液中倒入少量清水，用筷子或勺子搅匀。
5、用勺子将调好的土豆淀粉一勺勺的放到水中并烧开水，待土豆淀粉凝固成土豆粉丝后就关火。
6、将烧好的土豆粉丝捞出来放冷水过一遍。
7、将过冷水的土豆粉丝捞出来沥干放到容器中，往容器中放入适量的盐并搅拌均匀。
8、用铲子把拌好盐的土豆粉丝放到炒锅中，放入比炒土豆粉丝稍多一些的油，开火将土豆粉丝翻炒至金黄色即可出锅。
按照这样的步骤做出的土豆粉丝又香又软不粘锅，是不是觉得自己动手做出来的土豆粉更有成就感，自己做土豆粉简单方便又安全健康。不过提醒一下大家炒土豆粉丝前油要放够，盐不要放多，炒的时候火不要开太大，炒到金黄色就能出锅了，炒久了会影响土豆粉丝的口感。
喜欢吃土豆粉又想健康的朋友，不妨自己动手试试。