干锅鸭头好吃么？
作为地地道道的北方人，对“干锅”这东西简直毫无抵抗力。 什么干锅排骨、干锅鱿鱼、干锅土豆……来一个吃一个！
不过说到最好吃的干锅，还得数干锅鸭头！ 以前总想吃干锅鸭头，可是一直找不到正宗的。 直到今年暑假去重庆旅游的时候，才终于解了多年的馋瘾。 在磁器口古镇里有一家口碑超好的“林阿姨火锅”，里面不仅各种锅底应有尽有(麻辣、酸甜、椒香……)，而且价格还都特别实惠，两个人花100块都吃到撑。
林阿姨火锅店的味道好不好呢？答案当然是肯定的。 店虽然不是很大，但是人气特别火爆，我们去的时候已经排队排到了马路边。
点好菜之后，在等待的过程中，看到旁边有卖糍粑的，果断买了一份来解馋。 果然没让肚子饿着，刚出锅的糍粑金黄酥脆，裹挟着香甜的红糖味儿，一口咬下去满嘴粉糯，真是绝了！
等到干锅鸭头上来以后，被这色泽鲜艳、香味扑鼻的形象深深折服了。 轻轻拨开表面的辣椒，就可以看到里面颜色白嫩嫩的鸭头，看起来就很有食欲。 连鸭脑壳里的软塌部分也不舍得放过，沾满了香辣的汤汁儿，一口下去又是别样的嚼劲与口感。
干锅里的辣椒和藕片也是一绝！ 又脆又辣，搭配着鸭肉一起吃，简直不能再爽！ 一顿饭下来，两个人吃光了整锅东西，扶着椅子站起来时，才发现自己已经额头冒汗、脸颊发红……
这就是我心中的完美干锅鸭头应该有的样子吧~ 你那里有什么好吃的美食推荐吗？