醪糟馒头怎么做好吃？
2018.7.9更 最近有人评论想要学这道菜，我特意去问了我妈（作者），得到她的许可将做法贴出来与大家分享～谢谢大家的关注 首先准备材料：上等的糯米，红糖（可用白糖代替），酒酿（就是做醪糟的时候剩下的汁水），面粉，发酵粉 1、把上述材料混合在一起，揉成面团 2、把面团分成小剂子，用手掌揉成圆形 3、在蒸锅上面笼屉上铺一层纱布，把做好的馒头放上去进行二次发酵（约一小时），看到表面有好多气孔就发好了 4、开火，上汽后大概十五分钟就可以啦 小贴士： 如果没有酒酿可以用等量清水替代；水与红糖的比例约为5：1；如果一次做多了可以吃几天，不过最好放冰箱冷藏，以免变质。
2016.8.11更 现在已经是2016年了，题主是否已经学会了这道美食的做法呢？如果没有，请看这里→_→ 2013年答这个题的时候我才13岁，现在已经长大了(๑• . •๑) 现在回来看自己的旧答案，觉得当时简直萌得血洗知乎啊╮(￣▽￣)╭ 所以在这里更新几个字： “其实这是道甜品” 别以为做好了会跟酒酿圆子一样甜到忧伤，它的甜度是你所能想象的淡淡的甜味！ 而且！关键就在这一步！
用勺子舀起调好的汁儿淋在糯米团子上，让每一粒米都能泡到酒酿的汤汁里。 然后给你看我是怎样做出糯叽叽的馒头的（=^･｀^=）