东莞有什么好吃的小吃?
1、道滘米粉 道滘镇是著名的“鱼米之乡”,盛产大米,制作的米粉晶莹剔透,口感爽滑,加上鸡汤或者排骨汤,美味至极。 道滘最出名的就是“三杯鸡”了,在用料上极为讲究,选用肥嫩鸡腿肉,加入酒、糖、醋和生抽来调味,做出来的鸡肉香软鲜嫩,非常美味。 说到三杯鸡就不得不提道滘的米酒,用糯米制成,味道清甜,用来煲汤或者做菜都是极佳的配料。
2、万江鱼包 万江鱼包用的是本地鲩鱼作为原料,把鱼肉剁烂做成鱼皮,再用豆腐等食材做成鱼馅,放入鱼皮中做成饺子的形状下锅蒸制而食。做好的鱼包鱼皮滑嫩可口,入口即化,再蘸点佐料,好吃到停不下来!
3、石碣豆捞 在石碣镇上有许多家卖豆捞的店铺,价格便宜,用料实在。 用鲜活的海虾做成虾生,搭配着芥辣、蒜泥等酱料食用,味道鲜美; 手工打磨的豆浆配上花生酱、芝麻酱,拌在米饭里一起吃,鲜香浓郁; 新鲜的海鱼切成片,用姜葱煮熟后拌着酱油和黄酱吃,鱼肉细腻爽滑,让人大呼过瘾。
4、沙田糕仔 有红豆馅、绿豆馅、红糖馅等多种口味可以选择,松软香甜,价格实惠,买上一个边逛街边吃再好不过了。 道滘粽子、大岭山糍粑、大朗腊味煲仔饭....也值得一试哦~