如何做好吃的饭菜?

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24岁女生,公司饭堂打饭一个月,悟出来的做菜心得——简单!快手!零失败! (声明:本食谱不存在任何营销成分,纯粹分享个人做法!所有食材商店超市均有出售!价格不贵!) 我做的菜,简单!快手!

1.番茄鸡蛋面 两勺生抽+一勺老抽+一勺老干妈=美味又简单的酱汁 一个鸡蛋+两勺淀粉+半碗温水=嫩豆腐蛋羹 小半碗面条+一勺油+两勺清水搅拌成糊状下锅蒸8分钟左右~拌上做好的酱汁~一碗香喷喷的番茄鸡蛋面就好了!

2. 芋圆西米露 西米露的做法很简单,水开后下西米,一直焖着直到全部透明即可,然后过凉水备用。 重点来了!在锅中加入一勺植物油和牛奶,放入芋圆小火煮5分钟,等到膨胀变软后,加入白砂糖拌匀就可以吃了!超级香甜软糯哒芋圆就做好了!

3. 凉拌手撕蒜苔 热锅凉油,放蒜末爆香,下蒜苔炒软后加盐、味精调味就可以了。喜欢辣的可以加点辣椒油提个味~超棒的下饭菜!

4. 清炖排骨汤 新鲜排骨用冷水浸泡出血水,放入锅中,加姜片、料酒,大火煮开后再煮3-5分钟,撇去浮沫,这样能很好的去除腥味哦。 砂锅煲或者电炖锅炖两个小时左右,撒上一把葱花,鲜掉眉毛的排骨汤就做好啦!喝前记得温一下哦~

禄岚颖禄岚颖优质答主

作为一个在外漂泊的北漂,能在家自己做吃的真的很开心!

1. 首先在手机软件下载一个买菜的APP,比如淘宝、京东或者拼多多,里面都能买到新鲜的蔬菜。我比较喜欢买多多买菜和京东买菜,因为可以直送,而且新鲜又便宜,最重要的是可以送货到楼。

2. 在网上看一些简单快手的小食谱,学会几个拿手菜后就可以去超市买食材了(这里推荐下下厨房app)。 3. 买一个电饭锅,可以在上面蒸米饭、煮粥喝。 4. 最后可以买些简单好吃的速食食品,如果家里来了客人也可以做几道菜。

5. 如果您是厨艺小白的话可以先学做一些简单容易上手的美食,如快手蛋糕、酸奶,还有一些简单快手的小点心等等。

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