木瓜怎么吃是好吃?
1、清炖木瓜汤 原料:猪排骨500g,青木瓜一条(约2斤)。 调味料:盐适量。 制作: (1) 将猪排洗净,汆水后捞起备用。 (2) 青木瓜去皮去籽,切成块状。
(3)汤锅内放入适量的水,加入所有配料和调料后,先用武火煲沸再改为文火煲3h,最后食用前加盐调味即可。 小提示:如果不喜欢喝太浓的汤,可以将切好的木瓜先放进搅拌机里打成浆状,然后再放到锅里熬煮,这样熬出来的汤就比较清了。
2、冰糖木瓜雪耳燕窝 原料:雪耳半朵,木瓜半个,鸡蛋一枚,枸杞一小把,冰糖适量。 制作:雪耳用凉水浸泡至发软后,撕成小朵;木瓜削皮切块;取一干净碗,打入鸡蛋,加少许冰糖调匀待用;沙锅中放两勺清水,把雪耳、木瓜块放进去,小火煮半个小时左右;待木瓜酥香时,淋入蛋液,一边浇一边搅动,直到变成糊状就可以了。 小贴士:喜欢甜食的人可以在制作这一步的时候多放一些冰糖。
3、银耳木瓜冰饮 原料:银耳一碗、青木瓜一个、甜杏仁一把、冰糖适量。 制作:银耳用清水浸软后去掉杂质,清洗干净后沥干水分;木瓜去皮切小块;甜杏仁用开水浸泡后再冲洗干净;所有的材料一起放进电砂煲中,加适量清水煲汤,待熟软入味后调入适量冰糖就行啦! 这个冰饮做好后可以趁凉直接饮用,也可以放进冰箱冰镇后饮用。 小贴士:因为银耳本身含有较多糖分,所以不用再加糖了哦~