马蹄怎么配菜炒好吃？
新鲜的马蹄，去皮，切薄片，用清水冲净粘液，沥干待用（可以去皮的，我偷懒没削皮噢~） 胡萝卜切片、青椒去籽切块待用 油锅烧热，下葱姜蒜爆香，然后下入胡萝卜翻炒片刻后，加入清水，盐，生抽和糖调味，倒入马蹄翻炒均匀，转小火焖煮5分钟左右至熟透 这时可以打开电饭煲蒸饭啦~~ 待米饭蒸熟后，开盖把马蹄胡萝卜汤汁舀到电饭煲内，搅匀，盖上盖子焖20分钟 20分钟后，开盖，撒上葱花，拌匀~ 完成！可以开动啦～软软糯糯的口感超棒哒～ 我还做了凉拌马蹄辣椒脆，是用剁椒酱拌的，也很不错呢~
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