水煮鱼那家好吃吗?

迟清和迟清和认证作者

其实都差不多,只要选择人多的地方去吃基本就不会差到那里去。

前几天和一个朋友一起去北京的一家家常菜去吃,点了四菜一汤,其中有一碗汤叫鱼丸汤,里面的鱼丸一个个做的跟圆球样很饱满,咬上一口软弹滑口汁液香醇,真就叫一美味可言。由于这鱼丸做得太过美味,我们都把注意力都放到了它身上,以至于把另外三道菜品给忽略了。等到吃完后有朋友才悄悄跟我说,另外三道菜品中,有两道是鱼肉制作的,而另外一道菜则完全就是用鱼丸制作的。听他这么一说我自己也忍不住去品了品用鱼丸制作的那盘菜,还真的就有一股浓浓的鱼香味儿。原来这家菜的掌门人早年就做鱼为生,做出来的鱼鲜一绝堪称一绝,为了让更多人吃到他的拿手好菜,他便创立了现在这个家常菜品牌。打造的都是一些用海鲜或鱼类作为主料制作的菜肴,因为这亲他做的鱼丸实在是太好吃了,于是便想到了要把它做成单品种,于是就有了后来的这四道菜一汤。用朋友的话来说就是,没想到一碗鱼丸汤竟会让这道菜变得如此美味。

事后在网上一查才知道,这家家常菜每天进店吃饭的人很多,基本都要排队等位子,生意好的让很多人都羡慕。看来这家菜的受欢迎程度还真不是一般的,这也从另一方面说明点,只要是味道好吃的餐馆基本都不会被淘汰。 at

葱怎么做好吃?

做汤的时候放一点葱味道会更好。比如菠菜蛋花汤,如果放点葱花香菜,味道就会更好。其实蔬菜都不要炒着吃,因为炒着吃会破坏蔬菜里面的维生素C,而蔬菜基本上都是维生素C比较多的。所以,蔬菜基本上都做成汤,或者煮了吃比较好。

来炳烁来炳烁
汆丸子怎么好吃?

做汆丸子,最讲究的是肉馅。猪肉要选三六肥的,或者四六肥的;牛肉要选五五分肥的。肥肉要多,肉馅才会嫩,炸丸子才香。猪肉或牛肉,都要自己剁成肉泥。买来的肉馅,不新鲜,肉质差,味道就打折扣了。肉馅剁好后,要重新放回冰箱里,冷冻30分钟至1小时。

鄂延鲲鄂延鲲
紫薯烤着吃好吃吗?

只要做法对,怎么吃都好吃。其实,不管是紫薯还是红薯,它们都具有口感细腻、香甜软糯的特性,做成薯球后,烤一烤再涂点蜂蜜,吃起来更是别有一番风味呢。先把红薯或紫薯清洗干净,然后连皮一起放入蒸锅蒸熟,也可以把红薯或紫薯切成块后再煮,煮的时间不要太长,控制在20分钟以内比较好。

西梓俊西梓俊
怎么做苋菜好吃?

做苋菜最好采用蒸的吃法。首先,苋菜性凉,蒸着吃能避免它寒性对肠胃造成的刺激,而且蒸出来的苋菜会更加鲜嫩可口。其次,蒸的时候不会破坏苋菜的维生素,所以吃起来更能保留它的营养。最后,蒸出来的苋菜会有汁,把汁和苋菜一起食用更加有味。

冉文兵冉文兵
米粉丝怎么做好吃?

做米粉丝首先要把米磨成粉,然后还要用蒸的方法把米粉蒸熟。下面我就详细地介绍一下怎么做米粉丝:第一步是要把米磨成粉,可以把大米放在石磨盘里磨成粉状;第二步是把米粉放入木甑子里蒸煮,木甑子就是以前家里煮饭用的竹制容器,底部有很多孔洞;第三步是把米粉蒸煮好后,放入簸箕里拍打敲打使其蓬松,

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