玉米炸什么好吃吗？
“甜脆炸玉米”，香酥脆甜！ 材料： 新鲜玉米两个、鸡蛋一个、面粉适量（约半饭碗）、糯米粉半饭碗、面包糠适量、植物油500克左右 调料： 白糖一大勺、淀粉小半勺子 做法：
1. 准备好所有食材。
2. 把玉米煮熟后冷却剥去外衣备用。
3. 打散鸡蛋并加入白糖和淀粉搅匀成蛋液。
4. 玉米均匀裹上一层薄薄的面粉。
5. 再沾一层蛋液。
6. 最后裹上面包糠并按紧，防止炸的时候脱落。
7. 锅烧热后多倒一些植物油，烧到七八成热时（冒烟），把玉米放进去炸至金黄酥脆即可捞起沥干油份。
8. 可趁热吃，味道更棒哦！
Tips： 想让成品更漂亮，可以用筷子在鸡蛋液中蘸一下再挂面糊；炸的过程中可以先关火焖着，这样会更省时间且更酥脆。 如果觉得一次吃不完，可以放凉后装进保鲜袋冷冻起来，随吃随取。