干锅毛豆 - 食材 - 新鲜带壳毛豆约1000g、红辣椒2个、花椒粒1大匙、八角3颗、桂皮1小块、香叶5片、白砂糖1大匙、老抽2大匙、生抽酱油4大匙、白酒1大匙、食盐1小匙+1/2小匙（腌渍用） - 做法 - 1. 毛豆剪去尾巴，洗净沥干备用。辣椒切斜刀。
干锅毛豆 - 食材 - 新鲜带壳毛豆约1000g、红辣椒2个、花椒粒1大匙、八角3颗、桂皮1小块、香叶5片、白砂糖1大匙、老抽2大匙、生抽酱油4大匙、白酒1大匙、食盐1小匙+1/2小匙（腌渍用） - 做法 - 1. 毛豆剪去尾巴，洗净沥干备用。辣椒切斜刀。